赤峰清真扒肉条是一道以牛肉为主要原料的传统美食，下面是简单的制作过程：
所需材料：
牛肉 500克
洋葱 1个
姜片 2片
香葱 适量
花椒、干辣椒 适量
料酒、盐、糖、生抽、老抽 适量
做法步骤：
1. 将牛肉切成薄片，灌入开水中焯水，捞出备用。
2. 锅中倒入油，加入葱姜花椒和干辣椒炒出香味，然后加入牛肉煸炒均匀。
3. 接着加入料酒，生抽，老抽和少量的糖和盐，翻炒均匀。
4. 最后加入切好的洋葱，拌炒，让洋葱的香气充分渗入牛肉中。
5. 将肉条倒入盘中，再撒上适量的葱花。
赤峰清真扒肉条的制作方法较简单，而且味道鲜美，即使不是回族人，也应该尝试一下。
