用料
白萝卜1个,虾皮1勺,葱花1勺,食用油,半汤匙,盐,鸡精适量

做法

1/3 白萝卜去皮切细丝。葱花、虾皮备用。

2/3 炒锅放半汤匙油。开火油热后下葱花和虾皮爆锅1-2秒,放入萝卜丝翻炒2-3秒。

3/3 添入适量开水,大火烧开,中火熬5分钟左右至汤汁变白,加入适量盐和鸡精即可。
用料
白萝卜1个,虾皮1勺,葱花1勺,食用油,半汤匙,盐,鸡精适量

做法

1/3 白萝卜去皮切细丝。葱花、虾皮备用。

2/3 炒锅放半汤匙油。开火油热后下葱花和虾皮爆锅1-2秒,放入萝卜丝翻炒2-3秒。

3/3 添入适量开水,大火烧开,中火熬5分钟左右至汤汁变白,加入适量盐和鸡精即可。