用料
嫩豆腐1块、肉馅3两、盐适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、小葱5根
做法
1、准备好食材
2、肉馅放清水,盐,蚝油,葱花顺着一个方向搅上劲
3、豆腐切成小块,中间切开,不要切断
4、夹上肉馅
5、放平底锅煎两面金黄,放上由耗油淀粉,盐混合而成的料汁
6、收汁装盘
用料
嫩豆腐1块、肉馅3两、盐适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、小葱5根
做法
1、准备好食材
2、肉馅放清水,盐,蚝油,葱花顺着一个方向搅上劲
3、豆腐切成小块,中间切开,不要切断
4、夹上肉馅
5、放平底锅煎两面金黄,放上由耗油淀粉,盐混合而成的料汁
6、收汁装盘