30-40分钟
燕窝一般炖30-40分钟为宜，如果炖的时间过长，燕窝就会逐渐水化，从而导致营养物质流失
首先在碗中倒入纯净水泡一个小时。
2、然后顺着燕窝纹理一条条的撕开，用水冲洗燕窝，放在过滤网晒中滤出水中的细毛。
3、整理好燕窝既可开始炖煮了。
4、然后将燕窝放入炖盅中，水高出燕窝一指即可。
5、然后煮25分钟左右，根据燕窝高出水面能看见晶莹剔透的饱满感。
6、然后加入黄冰糖和洗好的莲子和红枣，盖上盖子5分钟就可以食用啦。
7、做好的燕窝晾凉放入冰箱冷藏，每天早上空腹盛2-3汤匙放入碗中加入少许牛奶加热食用即可
