如何自制杨梅干

自制杨梅干的步骤如下:

1. 采摘新鲜的杨梅，洗净后放置盘子中，加入适量白糖和冰糖，腌制数小时。

2. 将腌制好的杨梅放入锅中，加糖炒至收汁。

3. 将炒好的杨梅放入烤箱中，上下火 150 度烤 50 分钟，直至杨梅干变软且呈金黄色。

4. 将烤好的杨梅干取出，晾干后即可食用或加入糕点中。