潮州山哥粉丝蒸螃蟹的做法

潮州山哥粉丝蒸螃蟹做法如下

材料：青脚蟹，粉丝，酱油，姜，蒜，蒸鱼豉油

做法步骤：

1· 粉丝加温水泡软，螃蟹洗净切成两块

2· 粉丝沥干水分，加蒸鱼豉油和酱油拌匀，铺在盘底，放上螃蟹

3· 姜，蒜切碎，锅里热油（可以多点）爆香，趁热浇在螃蟹上。

4.· 锅中烧开水把螃蟹和粉丝下锅蒸，蒸7-8分钟即可。