白菜怎么储存不容易烂

白菜的储存有讲究，在农村可以把收获的白菜先把老帮子去掉翻，晒上2到3天，再放入挖好地沟里，（地沟40分为宜）不要挤压，间隔加些玉米杆，全部放好后上面放均匀桔杆后压少量的土即可，如天气过冷土放厚些，这样即保持了白菜的通风，也保护了白菜不腐烂。