当前位置:首页>维修大全>综合>

陕西芹菜拌汤的做法

陕西芹菜拌汤的做法

更新时间:2023-06-14 02:21:40

陕西芹菜拌汤的做法

芹菜拌汤做法:

首先是备菜。西红柿切小丁,加葱段炒熟,芹菜切小节焯水,蒜苗切末。

其次是做拌汤。盆中放适量面粉,面粉上洒水,边洒边搅,当部分面粉呈小颗粒面团时停止洒水,用两手不停互相搓面粉,也叫搓拌汤,当全部成絮状时就好了。

最后是做饭。水开将拌汤下入,用筷子不停搅动,防止粘连,滚两滚后将西红柿汤及芹菜下入,淋上鸡蛋液、香油,加盐醋油泼辣子等调料即可食用。

更多栏目