虾蘸蚝油的做法

步骤 1

葱花、姜丝、蒜末、干辣椒少许

步骤 2

盐少许、蚝油10克左右。

步骤 3

主料：大虾约1000克，去虾须以及虾线，洗净备用。

步骤 4

油锅烧热，倒入少许食用油。

步骤 5

待油烧热，倒入备好的鲜虾翻炒。

步骤 6

直至鲜虾微微变色。

步骤 7

倒入少许盐、蚝油，继续快速翻炒。

步骤 8

待虾翻炒出汁来，倒入备好的蒜末、葱花、姜丝以及干辣椒，继续翻炒1-2分钟就可以出锅啦！