电砂锅银耳羹的做法

先将银耳泡上三十分钟，待银耳光分松软后。认真清洗两遍，去除残存的灰沙即可使用。

再将红薯洗干净，削去外部红浮皮，并切掉头尾。

然后将红薯切成5厘米厚的薯片备用。

首先将很耳放入锅中熬制四十分钟，待银耳快变糯时加入薯片继续熬制三+分钟即可。起锅前加入适量白糖或蜂蜜。如此以电石少锅炖红薯即可食用，香香甜甜的银耳红薯粥实在诱人。