1、将排骨洗净,去血水
2、土豆、洋葱洗净改刀
3、将锅的底部铺满泡菜,然后放入排骨,土豆,洋葱
4、这时再放入辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁,水
5、最后再在上面放一层泡菜,盖住排骨
6、大火烧开后转小火慢炖一个小时即可