江西乐平茄子干加糯米做法

1. 江西乐平茄子干加糯米的做法是非常简单的，只需要将茄子切成小块，放入盐水中浸泡30分钟，晾干备用；接着将糯米泡水加适量盐拌匀，再将茄子块倒入其中拌匀；最后将拌好的糯米和茄子块放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 茄子干是江西乐平的特色小吃，口感美妙、入口回味无穷，不仅营养丰富而且制作简单，是一道非常健康美味的小吃，值得尝试。