红双喜要从中央开始剪因为在制作红双喜过程中,双喜中间有一条连通的细线,如果从两端开始剪可能会导致线断开,影响美观。而从中央开始剪,可以保证整个双喜连通无缺。剪开后,可以将两端的喜分别对折,使其呈现对称的形状,这样可以更好地体现出双喜的寓意。