爆米花起源于中国宋朝,当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”
数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。