洋葱外皮腐烂去除后还能食用吗

1 可以食用。
2 洋葱的外皮主要是保护洋葱内部免受损伤和储存，腐烂的外皮不会影响洋葱的内部品质和食用安全。
3 但是需要注意的是，如果洋葱已经腐烂或者发霉了，不仅外皮需要去除，整个洋葱都不能食用，因为会对身体产生影响。
此外，建议在食用前将削掉的外皮再进行清洗，以免细菌污染食品。