干脆面还可以自己做，没想到吧，对哒你没听错，超级简单。
食材:面条一把，耗油一勺
辅料:食用油适量，盐一点，糖
工具:烤箱或者炸锅，筷子
提示:面条尽量选择细一些的，做起来容易脆，至于口味这个做的是宝宝版，亲们可以添加辣酱，孜然等其它喜欢的口味。
步骤:
1.面条煮7.8分熟后捞出来，用冷开水过一下捞到碗里。
2.倒入食用油。
3.加入耗油，盐，糖搅拌均匀。
4.搅拌成这样，如果你喜欢其它口味这时候可以添加其它调味料，宝宝吃我几乎没有放其它的。
5.把面条用筷子辅助卷成小面团摊开，摊薄一点更容易脆，不要太厚。
6.空气炸锅或者190度预热好后，把卷好的面条团放入炸锅或着烤箱里烤25分钟脆了就可以了，烤好后颜色很漂亮，如果不脆或者没有脆透再加会时间。
