用料普通面粉 100克莜麦面 30克玉米面 20克橄榄油 40克植物油 30克小苏打 2克鸡蛋 1个盐 2克坚果碎 50克（可以根据个人口味调整）黑芝麻 适量
健康无糖杂粮桃酥的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
将鸡蛋磕入一个大碗中，加橄榄油、植物油，搅拌至完全融合状，另取小碗盛出一点点蛋液（烤制时刷桃酥表面用的）
步骤 2
将盐、面粉、莜麦面、玉米面、小苏打混合筛入混合好的蛋液中，带上一次性收到抓匀，最后可以成面团状
步骤 3
加入花生碎、核桃碎（坚果碎和用量可以根据自己喜欢的口味调整）
步骤 4
继续抓、抓、抓。
步骤 5
抓匀后，以25克左右为一个揉成小团，放入铺了油纸的烤盘中
步骤 6
用手压扁，表面刷蛋液，撒芝麻
步骤 7
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烤箱180℃预热5分钟，将烤盘送入烤箱，180℃，16分钟，搞定!
