高压锅清炖筒子骨 一般要炖多久才合适呢 还有盐和味精什么时候放合适

一般的，用砂锅煲汤煲一至两个小时；用高压锅煲汤的话，上汽30-40分钟就足够了。盐和味精可以等开锅盖后再放，如觉得必要，可在开盖后重新点火烧开，加盐、味精调味后再熄火。