用火碱刷锅有残留吗

1 可能会有残留。
2 火碱是一种强碱性物质，能够溶解掉锅子表面的油脂和食物残渣，但如果没有正确清洗干净，会在锅子表面残留一定的碱性物质。
3 为了避免火碱的残留，使用后需要充分用水清洗锅子，并在阳光下晾干。
在清洗锅子时，还可以加入醋或柠檬汁等酸性物质，中和残留的碱性物质。