6斤粉用高压锅做甜粿要压几分钟

15一20分钟。高压锅可以利用锅内的高压来升高温度,令食物更快变熟,只需要在上汽之后煮15-20分钟即可。

用旺火蒸10小时左右(时间越长出来的甜粿颜色越红亮)，一两个小钟注意往蒸笼下加水。