老式年糕的做法

原料：

糯米粉1000克

粘米粉500克

红糖100克

油100毫升

水500毫升

做法：

1

锅中倒入水，放入红糖100克，搅拌至融化

2

糯米粉1000克，粘米粉500克，倒入红糖水500毫升，搅拌至面团状

3

将面团倒在粽子叶上，放置蒸笼蒸两小时以上

4

另起锅，倒入油100毫升，年糕用油煎至焦黄即可