炸过后油黑黑 怎么把油变清

如果油在使用过程中脏了，一般都是使用面粉的，把面粉撒在油里，面粉会吸附油里面的脏东西，等面粉炸好了油也就变清了，淀粉颗粒太细了，对杂物的吸附作用没有面粉好，淀粉还容易结团，炸完了油还是油，淀粉还是淀粉团，用面粉直接撒在油锅里面就可以了！