砂锅猪肝面的做法

食材清单

猪肝 1小块 、 瘦肉 适量 、 青菜 1小把 、 生姜 适量 、 大蒜子 2粒 、 挂面 1小把 、 油 适量 、 蚝油 几滴 、 生抽 适量 、 食盐 适量

做法步骤

1，猪肝清洗干净切块

2，瘦肉洗净切好

3，热锅冷油，下油

4，油热后下猪肝瘦肉翻炒一会儿，不用很久，猪肝炒太久口感就老了，加入一碗水，下生姜大蒜子，水沸腾了倒入青菜，面条，快出锅加生抽，几滴蚝油，食盐，就可以吃了。