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云南哪里虎掌菌多

云南哪里虎掌菌多

更新时间:2023-10-13 08:05:53

云南哪里虎掌菌多

云南省仅有楚雄州和丽江县的少数地区生产,故较珍贵,其中楚雄相对较多。

虎掌菌在历史上被视为中宝珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄,在菌体上长满一层纤细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形如虎抓,因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高,鲜时有浓香味,干制后香味更浓。虎掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处。

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