烤小海鱼最正宗的做法

食材；主料；小鱼；250g；辅料；姜；适量；盐；适量；酱油；适量；料酒；适量；蒸鱼鼓油；适量；步骤；

1.把小鱼洗干净.；

2.姜切碎.；

3.把洗好的鱼放到碗里,加入盐.；

4.加入料酒.；

5.加入酱油.；

6.加入蒸鱼鼓油.；

7.最后放入切好的姜末全部晃动均匀.腌1个小时.；

8.烤盘上铺上锡铂纸.；

9.依次把小鱼放好.；

10.入烤箱180度.上下火15-20分钟.；

11.完成