爱莲说中的莲指什么

爱莲说中的莲指莲花。
因为这首诗是写给莲花的，表现了作者对莲花的深情和赞美。
莲花在中国传统文化中也有着深厚的意义和象征。
莲花是佛教中的重要象征，代表着纯洁、高贵、完美和超脱世俗的境界，是中国文化中的美好象征之一。