这些黑色物质是鱼的内脏,也就是是鱼类的消化和解毒器官,而且有腥臭的味道,是有一定的毒素的。
这层上膜上有很多的溶菌酶,还有附着了很多有害物质,对人的身体是有害的,家养鱼是都有的,野生的相对较少,淡水鱼一定要去除干净,海水鱼一般是看不到出来有黑膜。