主料:
刺荆一斤
面粉两碗
辅料:
胡萝卜一根、韭菜一把、豆腐一块、食用碱半小勺
做法与步骤:
步骤1.野生刺荆择洗干净,沥水待用,锅里烧开水
步骤2.水开后放入洗净的刺荆,放少许碱面,搅匀煮沸五分钟等刺荆熟透,出锅沥水
步骤3.和入面粉,多次揉匀成面挤,稍放置后再次揉搓光滑
步骤4.将面团擀均匀,才能切出粗细均匀的面条
步骤5.利用醒面的时间可以准备爱吃的臊子
主料:
刺荆一斤
面粉两碗
辅料:
胡萝卜一根、韭菜一把、豆腐一块、食用碱半小勺
做法与步骤:
步骤1.野生刺荆择洗干净,沥水待用,锅里烧开水
步骤2.水开后放入洗净的刺荆,放少许碱面,搅匀煮沸五分钟等刺荆熟透,出锅沥水
步骤3.和入面粉,多次揉匀成面挤,稍放置后再次揉搓光滑
步骤4.将面团擀均匀,才能切出粗细均匀的面条
步骤5.利用醒面的时间可以准备爱吃的臊子