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高姐五香花生米做法

高姐五香花生米做法

更新时间:2023-10-07 17:19:20

高姐五香花生米做法

花生米 300g

❤腌制料:

精盐 20–25g

鸡精 1盐勺

八角 1个

花椒 20粒

小茴香 30粒

开水 300g

准备材料~

花生米倒入盆中~ 加入精盐,鸡精,八角,花椒,小茴香~ 倒入滚烫的开水~ 搅拌均匀腌制1.5–2小时(我腌了2小时,更入味)~

腌好的花生米捞出控水备用

烤箱预热200°,上下火,中层,首次烤15分钟~

时间到时取出,用铲子翻动翻动花生米

继续放入烤箱进行2次烘烤,150°,上下火,中层烤20–25分钟(我家烤箱温度低,温度高的可先烤10分钟再定)~

烤好哒花生米(晾凉就酥脆啦,若是凉了还软就继续170°烤一会,直至酥脆即可)

五香花生米就做好啦,

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