炒米线家常做法不用面粉

准备米线、胡萝卜、肉沫

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米线浸入温水中泡软后取出浸入凉水中待用

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锅烧热，放两勺油，爆香葱姜，倒入肉沫翻炒至变色

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放入胡萝卜丝大火翻炒

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加入米线，用生抽、五香粉、盐、鸡精调味

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用两双筷子左右手同时开工不停地翻炒，至汤汁收干即可出锅

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炒好后装盘

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味道醇厚，油润可口，一盘炒米线~简简单单，美味可口

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米线加入一些蔬菜和肉，香滑劲道