永春蓬壶肉羹汤的做法

永春蓬壶肉羹汤做法如下

1. 嫩豆腐切成小块儿，用盐水浸泡。

2. 肉沫用沸水焯熟。起锅用筷子戳碎

3. 小葱切段，生姜切片

4. 锅里倒入清水。到生姜和葱段煮沸

5. 这个空挡把胡萝卜_先擦丝后切成细粒

6. 鸡蛋液，只留蛋清搅拌。

7. 水沸后，倒入肉末豆腐胡萝卜鸡蛋清调入盐，鸡精和白胡椒粉。

8. 水再沸以后调淀粉均匀搅拌起锅，撒上香菜叶和葱花滴两滴香油味美的菜就做好了