一、原料
面粉、盐、温水、番茄、小葱、鸡蛋、油、盐、五香粉、酱油、油泼辣子。
二、做法步骤
第1步、取适量面粉加入盐和温水，和成软一点的面团醒至三十分钟。
第2步、醒好的面多揉几遍，继续醒至十分钟。
第3步、番茄，葱和鸡蛋备用。
第4步、醒好的面擀开。
第5步、切成宽一点的条状，抹油哦。
第6步、搓圆后放入盆中继续抹油，盖上保鲜膜醒至二十五分钟。
第7步、番茄和小葱改刀，鸡蛋磕入碗中。
第8步、鸡蛋提前炒好盛出。
第9步、番茄炒糊糊状加入鸡蛋，五香粉和盐炒匀盛出备用
第10步、锅中入水煮沸，醒好的面扯细。
第11步、棍棍面入锅煮两开盛出。
第12步、放入炒好的番茄鸡蛋，加入油泼辣子和酱油。
第13步、食用前拌均匀即可，再加一瓣蒜，完美。
