清炖草鱼怎样做好吃不辣

准备好葱姜蒜和八角

步骤 2

草鱼切块，洗净，去除内脏！

步骤 3

吸干水分，倒入少许料酒，两面沾上淀粉备用

步骤 4

热锅冷油放入姜丝爆香后转中小火，放入鱼块煎至两面金黄，放入葱蒜八角

步骤 5

翻炒几遍倒入适量热水或温水，稍稍没过鱼，加适量白醋，大火开锅转小火，放适量盐，慢炖10分钟左右

步骤 6

最后撒香菜，出锅~