牛肉怎么吃最有营养

步骤/方式一

制作成番茄牛腩营养价值最高

小锅中倒入500ml清水和50ml料酒，放入牛腩块焯熟，捞掉浮沫，沥干水分，加入50ml油，3片姜，炒至表面微焦

步骤/方式二

放入切小块的西红柿，炒出汤汁，淋两勺生抽，一勺红烧酱油，三滴老抽翻炒

步骤/方式三

倒入300ml热水没过牛肉，加5克盐调味，小火炖45分钟左右，100克土豆，100克胡萝卜切滚刀块，放入锅中炖15分钟即可