酱炒白菜丝的家常做法

主料：白菜十个大叶

辅料：葱一小段、蒜五瓣、黄豆酱一大勺、盐少量、花生油适量、酱油半勺

做法步骤

1.白菜叶洗净切丝

2.葱去皮切花，蒜去皮大瓣切片小瓣切去头部干的地方

3.锅烧干放油放葱蒜炒香

4.放白菜翻炒大约半分钟使菜叶都沾上油

5.放一大勺黄豆酱和半勺酱油、少量盐继续翻炒，白菜会出水，翻炒的白菜变软后再把水烧的干一些即可

6.出锅