香辣花生米怎么炸又酥又脆

用料：

花生200克

食用油适量

干辣椒适量

花椒适量

盐适量

白糖1勺

做法：

1/10准备食材，花生200克

2/10提前泡水2小时，去皮，放冰箱冻几个小时。

3/10准备干辣椒适量，麻椒适量

4/10把干辣椒剪成小段备用

5/10起油锅，倒入花生米炸制，小火炸到花生表面金黄捞出

6/10锅内流少许油，放入干辣椒，麻椒煸香。

7/10倒入炸好的花生米略微翻炒

8/10加入适量的盐

9/10加入1勺白糖，翻炒均匀即可盛出