凯特青芒放到什么程度才好吃

可以放几天，直到凯特青芒变成黄色，捏着软软的，并且散发出浓郁的芒果香气，这种程度是最好吃的。

实际上，凯特青芒硬的也是可以吃的，只是口感比较酸涩，可以腌制后再食用，青芒果味道很好，腌制后，它可以减少酸味和涩味，而且味道不同。