秋冬季钓青鱼用动物饵料或自制的谷物饵料效果都比较好。有腥味的动物饵料,可以用螺蛳、蚌和蛤等,因为它们本身就是青鱼的猎物。
谷物饵料,可以用玉米粉、红薯粉、蚕豆粉等,混合蚕蛹粉或虾粉,或直接用酒米也是可以的。