主料：
切面适量
火腿肠适量
生菜适量
虾仁辣椒酱适量
鸡蛋适量
辅料：
酱油适量
蚝油适量
烤牛肉酱适量
做法：
1. 锅中放水烧热，放入面条，煮熟后捞出过凉备用。
2. 准备好虾仁辣椒酱。
3. 生菜洗好备用。
4. 火腿肠切片儿备用。
5. 锅中放油烧热，放入蛋液炒熟。
6. 放入生菜和火腿片儿，继续翻炒。
7. 翻炒均匀。
8. 放入虾仁辣椒酱。
9. 放入酱油、蚝油调味。
10. 面条沥干水分，放入锅中。
11. 继续翻炒。
12. 放入牛肉酱。
13. 继续翻炒均匀。
14. 盛盘出锅
