可以吃,红色的昙花一般用来煲汤
昙花胶质厚嫩,含有多种维生素和矿物质,对人体有益。昙花可以用来炸着吃,可以先把昙花放冰箱里冷藏一段时间,然后取出来用蛋液包裹,再裹上面粉,在放入油锅中炸熟,就可以直接食用。