入冬喝鸽子汤好,鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富,还有一定的保健功效,炖汤适合用干香菇,比新鲜香菇含更多维生素D;中药材适量,有什么可以放什么,没有可以不放;中火炖半小时后,小火慢炖2小时以上更好。