毛豆是不是黄豆

是。

黄豆和毛豆是同一种植物在不同时期的果实，因此可以说它们是一种东西。毛豆是黄豆的未成熟期，是新鲜连荚的黄豆，而黄豆是毛豆完全成熟后，将豆荚去掉，豆子晒干即可。