怎么洗野生蘑菇

洗野生蘑菇时，应该先用刷子轻轻刷去表面的泥土和杂质，然后将其放在盆中，加入清水浸泡10-15分钟，再轻轻地搓洗几次，将泥沙和污物洗掉。

最后用清水冲洗干净，沥干水分即可。洗的时候要轻柔，不要弄破蘑菇，也不要长时间浸泡，以免蘑菇吸水过多影响口感。如果不确定蘑菇是否可以食用，最好在专业人士的指导下进行处理。