豆腐卷一般在开锅后10分钟就可以熟了,豆腐卷需要是在凉水下锅,锅烧开后10分钟就可以蒸熟,蒸熟后的豆腐卷需要放置一段时间,等豆腐卷凉透了就可以进行切段装盘,在准备一个碗调一些料汁就可以使用了,豆腐卷可以凉拌还可以炖菜进行食用!