可以。
牛肉中富含蛋白质及多种维生素、矿物质。猪肉除上述营养成分之外,还含有较多的脂肪、胆固醇,对人体都很有好处的。
牛肉和猪肉理论上能一起做饺子馅,只是不符合我们的饮食习惯,所以一般不会将牛肉和猪肉混在一起做饺子馅。