马龙头菜怎么做好吃

主料

新鲜马龙头菜适量 红甜椒适量

芫荽（香菜）适量

辅料

香油适量 大蒜适量

熟白芝麻适量 生抽适量

白糖适量 盐适量

花椒油适量

蒜蓉马龙头菜的做法步骤

1. 大蒜1-2瓣切碎、芫荽适量切碎放入捣盅，加一点盐、适量熟白芝麻捣成泥；

2. 加入一勺烧热的香油，生抽、白糖、花椒油各一勺，拌匀成调味料；

3. 锅里加入适量水烧开，加入1点盐，放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆烫1-2分钟；

4. 将汆烫好的马龙头菜捞起冲凉开水，然后将挤干水分的马龙头菜和调味料拌匀后即可食用。