莲子银耳炖雪梨怎么做

这样做。

用料

干银耳 1朵

雪梨 1个

干莲子 1把

枸杞 1把

黄冰糖 100g

开水 1.5L

做法步骤

步骤 1

准备好所用的材料。

步骤 2

提前用热水将干银耳和干莲子泡发1小时。

步骤 3

雪梨用盐把皮搓洗干净，去核后切成小块（不喜欢皮的可去掉）

步骤 4

泡发开的银耳里面会有一些杂质，清洗干净，将根部黄色部分去除掉后，把银耳撕成小块

步骤 5

将银耳、雪梨和去芯的莲子放入炖锅，加入开水后盖好盖子。