香螺蒸几分钟

5--10分钟即可

原料

海螺 (一斤)

蒜末 (适量)

姜末 (适量)

干辣椒 (适量)

蒸鱼豉油 一勺

食用油 一勺

步骤1/准备海螺，用刷子挨个刷洗干净。

步骤2/凉水下锅，加葱姜，盐，煮至水开五分钟即可。

步骤3/调料汁。碗中放入一勺蒜末，一勺姜末，一勺干辣椒丝，一勺蒸鱼豉油，淋入热油，搅拌均匀。

步骤4/海螺用筷子挑出来，去掉头上的皮和绿色的垃圾。

步骤5/蘸着蘸料吃，味道特别好哦！