不需要冷藏,但应保存在阴凉的地方。因为油不易变质,但会受到空气、光照和高温的影响,加速氧化和变质,影响品质和口感。如果冷藏,油会变得浓稠,难以使用。建议将油放置在避光、阴凉的地方保存,同时注意密封,可以延长其保质期。