羊肉专用料包
配方:
桂枝、白胡椒各600克,砂仁、草豆蔻、干姜各100克,白豆蔻、肉豆蔻、孜然各300克,花椒50克,草果、小茴香各400克,丁香、良姜各200克。
做法:
以上香料混合后放入烹调羊肉的锅内,即可遮盖羊肉膻味。